在選購(gòu)咖啡杯的時(shí)候,可依照個(gè)人的喜好和咖啡的種類以及喝法,在不同的咖啡杯的場(chǎng)合,挑選合適的咖啡杯。由于個(gè)人的喜好與場(chǎng)所的多變,在這就咖啡的種類和喝法提供幾個(gè)選擇依據(jù)。100毫升以下的小咖啡杯——多半用來(lái)盛裝濃烈的意大利式咖啡或單品咖啡,例如只有50毫升左右的意大利濃縮咖啡,雖然幾乎是一飲而盡,但咖啡飲盡杯有余香,那徘徊不去的香醇余味和那似乎永遠(yuǎn)溫暖的溫度,卻最能溫存你的心腸。而加了牛奶泡沫的卡布奇諾,容量則比意式咖啡杯略大,寬闊的杯口,可以展示風(fēng)影美麗的泡沫。
200毫升左右的一般咖啡杯——最初常見的咖啡杯,清淡的美式咖啡多選用這種杯子,有足夠的空間,可調(diào)配,簡(jiǎn)單自由,就像美國(guó)一樣。300毫升以上的馬克杯和法國(guó)歐蕾(一種法式咖啡,三旬以上的女性最佳保健 咖啡杯品)專用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡,像拿鐵,美式摩卡,用這種多用馬克杯才足以包容他香甜多樣的口感。而浪漫的法國(guó)人則慣用一大碗牛奶咖啡,渲染一整個(gè)早晨的雀躍心情。
另外除了杯子的外觀以外,還要考證杯子的質(zhì)地,重量,是否順手。重量要輕盈一些比較好,這樣的杯子質(zhì)地細(xì)致,而細(xì)致的質(zhì)地則代表制作咖啡杯的原料顆粒細(xì)膩,因此杯面緊密而空間小,不易將咖啡污漬附著在杯內(nèi)。 而品味咖啡的樂(lè)趣除了咖啡的本身,還要看整體的美觀,一款質(zhì)地精細(xì),雕花細(xì)膩的咖啡杯碟,在一旁小巧精致的金色小勺,配上香濃可口卡布基諾。如果再有塊甜美的法式糕點(diǎn),我會(huì)花一下午的時(shí)間在自家的花園里(如果太陽(yáng)肯賞光的話)享受!
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