咖啡香氣濃郁、口感醇香，受到眾多人士的青睞與追捧，喜歡咖啡的朋友們，在工作的清晨、悠閑的午后、浪漫的約會(huì)等場(chǎng)合時(shí)來(lái)一杯，愜意的享受著它帶來(lái)的味覺感受。那么，喝咖啡對(duì)人體有好處嗎？是否所有的人都適合喝咖啡呢？怎么喝咖啡才更健康？
 
咖啡的保健作用
 
　　有助于預(yù)防老年癡呆：芬蘭和瑞典科研人員研究成果證實(shí)，適量喝咖啡有助于延緩和預(yù)防老年癡呆，研究負(fù)責(zé)人指出，咖啡里含有豐富的抗老化及其他神經(jīng)的成分，因此適量飲用咖啡會(huì)有預(yù)防和延緩老年癡呆的效果。
 
　　有助于減少肝癌風(fēng)險(xiǎn)：原發(fā)性肝癌發(fā)病率居全部腫瘤第五位，一項(xiàng)研究中顯示，相比不飲用咖啡者，增加咖啡的攝入可以降低肝癌的發(fā)生率，咖啡攝入量增加2杯，可將其肝癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降低43%，同時(shí)咖啡可抑制肝臟轉(zhuǎn)氨酶的增高，對(duì)預(yù)防肝硬化的惡變可能有一定作用。
 
　　適量飲用咖啡，除有以上的好處外，還有助于促進(jìn)記憶、判斷等情感活動(dòng)，減輕肌肉疲勞、促進(jìn)消化液分泌，并對(duì)預(yù)防糖尿病、帕金森及減肥有一定作用。咖啡中的多酚能抵抗紫外線，從而防止色斑的形成。
 
不適宜喝咖啡的人群
 
　　青年婦女：美國(guó)有研究表明，青年的育齡婦女，長(zhǎng)期大量飲用咖啡，有可能降低日后受孕機(jī)會(huì)，醫(yī)學(xué)專家指出，女性長(zhǎng)期攝入過(guò)多的咖啡因可致雌激素分泌減少，可能對(duì)排卵功能有不利影響，從而降低受孕的機(jī)會(huì)。
 
　　懷孕婦女：孕婦飲用咖啡或含咖啡因的飲料，會(huì)影響胎兒的發(fā)育，有可能會(huì)讓胎兒成長(zhǎng)緩慢。如果孕婦每天攝入300毫克以上的咖啡因，就有可能會(huì)生出低體重嬰兒，甚至引發(fā)流產(chǎn)。
除了咖啡外，茶、可樂、巧克力等含有咖啡因的食品，也應(yīng)控制食用，少吃或不吃，避免咖啡因攝入過(guò)量。
 
　　高血壓人群：有相關(guān)研究，喝一杯咖啡后，體內(nèi)血壓升高的時(shí)間可達(dá)12小時(shí)。這是由于咖啡因能讓人興奮，從而促使血壓升高，而高血壓人群自身的血壓較高，如再加上咖啡因的作用或情緒上的緊張，就會(huì)加大危險(xiǎn)性。
除以上人群外，朋友們?cè)诰�神緊張、空腹時(shí)也不宜飲用咖啡。
 
好咖啡健康喝
 
　　不加伴侶加牛奶：咖啡伴侶味道香濃、口感細(xì)膩，但通常是由氫化植物油等配制而成，含有大量反式脂肪酸（速溶咖啡中也含有），長(zhǎng)期大量飲用會(huì)有促進(jìn)人體血栓形成、動(dòng)脈硬化等危害。
 
　　建議飲用方法:將咖啡伴侶換成全脂牛奶，將全脂牛奶加熱后沖調(diào)、加入適量糖，也非常美味。
 
　　建議飲用時(shí)間:普通健康人群可以選擇在早餐、午餐后飲用一小杯，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化。晚餐后不建議飲用，可能會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

　　自然界的食物，都有它的營(yíng)養(yǎng)特性，吃法不同，對(duì)人體的利弊也不同，咖啡好與不好，取決于我怎樣喝！
 
　　注意：咖啡對(duì)人體雖然有一定保健作用，但日常飲水仍然建議以白開水為主，不可過(guò)量飲用咖啡，朋友們可以在飯后或偶爾喝一杯，也是不錯(cuò)的選擇。