由黎錦光先生作詞作曲，由于原為李香蘭所唱，在當時被認為是日本侵略者麻醉占領區國民的歌曲之一，故被歸入“靡靡之音”。但因曲調堪稱優美，后來亦多有翻唱者，其中以鄧麗君所唱較為有名。同時，此歌也被認為是黎錦光乃至中國流行歌曲的代表作，在全世界先后有80多種版本面世。

　　1944年初秋，黎錦光為京劇名旦黃桂秋錄制唱段。當年的錄音棚沒有空調，室內密不透風。在錄制休息的間隙，黎錦光出棚呼吸新鮮空氣。這時，南風吹來，夾著陣陣花香，遠處還有夜鶯在啼唱。這是多么美妙的時光，黎錦光的樂思在涌動……當晚，回家后的黎錦光徹夜未眠，當時的美景不斷閃現腦海，激起無限遐想，在內心激蕩的旋律，似乎要噴涌而出……就這樣，一首歐美風格，倫巴節奏、舞曲樣式的《夜來香》雛形誕生了。后經黎錦光反復推敲修改定稿后，給周璇、龔秋霞、姚莉等大牌歌星試唱，因此歌音域太寬、有近二個八度，她們都不太合適，只得作罷。

　　說來也巧，當年24歲的李香蘭來滬主演一部影片，某日到百代公司錄影片主題歌，無意中在黎錦光的辦公桌上見到了《夜來香》的歌譜。一試唱，頓時欣喜若狂：這是她多少年夢寐以求的歌！從此，《夜來香》成了李香蘭演唱會的必唱和壓軸之作，此歌也把她的藝術生涯推至巔峰。

　　《夜來香》很快傳遍了燈紅酒綠的淪陷區。雖然很好聽，很多人也只能私下唱它。李香蘭在為自己寫的自傳中說：“盡管這首歌很受歡迎，但流行的時間不長，后來日文版和中文版都禁止出售……理由是任何一首外國的軟綿綿的情歌都會使風紀紊亂。”后來由于綿軟的曲風和李香蘭本人的日本身份，被認為是日本侵略者麻醉占領區國民的歌曲之一。

　　《夜來香》在上世紀80年代初因鄧麗君的翻唱進入大陸而再度走紅，卻被錯誤認為是“精神污染”、“漢奸歌曲”因此被禁。如今《夜來香》已解禁，其中體現出的開放與包容，值得人民歡欣鼓舞，改變使人進步。