作為人體最重要的一種蛋白質(zhì)，膠原蛋白由氨基酸組成，在肌膚真皮層占有約40%的高比例，決定了基底膜的健康與肌膚結(jié)構(gòu)的穩(wěn)固密實(shí)。如果這樣說(shuō)還是有點(diǎn)玄，換作保養(yǎng)精熟悉的美肌關(guān)鍵字就明了啦。

　　“水潤(rùn)度”：膠原蛋白大量存在于真皮層，肌膚80%~90%的水分正積存在這一區(qū)，然后向上供給表皮與角質(zhì)層，所以真皮層的膠原蛋白含量越充足，皮層蓄水能力就越強(qiáng)，肌膚看起來(lái)就會(huì)很水嫩。

　　“透明度”：新生健康的膠原蛋白細(xì)胞偏透明，就像光照下的果凍般潤(rùn)澤明亮，帶出的肌膚質(zhì)感可參照小baby，看起來(lái)膨潤(rùn)透光，摸上去細(xì)致順滑。

　　“ Q 彈度”：真皮層中的膠原蛋白和彈性纖維好比彈簧床墊的填充物與彈簧，聯(lián)袂達(dá)成張力平衡結(jié)構(gòu)；由于兩者都會(huì)流失，所以越早“定存”膠原本錢(qián)，就越能夯實(shí)緊致飽滿、不易起皺的膚質(zhì)。

　　以往的說(shuō)法是：過(guò)了25歲，膠原蛋白就會(huì)開(kāi)始迅速流失——No，No，No，根據(jù)美容權(quán)威的最新研究，膠原崩塌的速度真沒(méi)有人們想象得那么夸張，25歲后，皮膚中膠原蛋白含量平均以每年1.5%的速度遞減，20歲到60歲，其實(shí)消逝幅度只有近10%。之所以肌膚呈現(xiàn)膠原失守的早衰跡象，在于“老化速度＞＞流失速度”，即膠原蛋白“折損率＞＞產(chǎn)出率”才是關(guān)鍵。

　　人體自身是一部運(yùn)轉(zhuǎn)周密的機(jī)器，按理說(shuō)會(huì)自主合成并分解膠原蛋白；然而踏過(guò)輕熟門(mén)檻，增齡及荷爾蒙因素、日常生活中不當(dāng)飲食（不均衡、吃辣、吃太甜）與不良作息（熬夜、煙酒）等加乘作用，導(dǎo)致制造膠原蛋白的纖維芽母細(xì)胞活力降低，而分解膠原蛋白分解酶與自由基增加，膠原蛋白的合成速度跟不上分解速度，新細(xì)胞長(zhǎng)不出來(lái)，老細(xì)胞霸占空間，膠原蛋白發(fā)生醣化、脆化，最終悲催呈現(xiàn)蠟黃、黯沉、干癟的老態(tài)。

　　膠原蛋白是替換速度較慢的蛋白質(zhì)，老化膠原被代謝需要一年時(shí)間，“補(bǔ)貨”大計(jì)刻不容緩。外用的膠原系保養(yǎng)品由于技術(shù)所限，提煉的膠原蛋白分子太大，肌膚根本無(wú)法盡數(shù)吸收，充其量達(dá)到保濕效果，換言之，想切實(shí)“補(bǔ)”到膠原蛋白，“吃”是必選之道。

　　東方人篤信“以形補(bǔ)形”，富含膠質(zhì)的豬腳、蹄筋、魚(yú)皮都是老祖宗的經(jīng)典老方兒，然而請(qǐng)注意，膠原蛋白除了是美肌原料，更是人體骨骼、軟骨、血管的組成原料，因此光補(bǔ)充飲食中的膠原蛋白，就好像狂吃芝士不一定會(huì)胖到胸部，很難保證一定統(tǒng)統(tǒng)補(bǔ)到臉上；況且經(jīng)過(guò)人體消化后，會(huì)不會(huì)再重新合成膠原蛋白更難講，只能說(shuō)在原料充足的情況下，讓肌膚合成膠原蛋白的康莊大道更順暢而已。

　　聚焦日漸風(fēng)行的口服膠原蛋白補(bǔ)充劑，采用食品級(jí)的低分子提煉技術(shù)，無(wú)須腸胃分解即能迅速被人體充分吸收并吸收，且有效成分能藉由血液輸送到全身，在不對(duì)身體造成任何負(fù)擔(dān)的前提下，真正實(shí)現(xiàn)肌膚的整體美化。

　　維生素C是輔助膠原蛋白合成的重要酵素，“早上吃維生素C，晚上補(bǔ)膠原蛋白”是美肌鐵則。除了服用維生素片劑，牛爾老師自創(chuàng)的“雙色奇異果”法美味易行：每天早上吃兩顆奇異果，綠色富含膳食纖維幫助代謝，黃色富含左旋C幫助抗氧化和美白，“雙色齊下”配合膠原補(bǔ)充，一個(gè)月后肌膚好到發(fā)亮。除此之外，由于自由基的增生會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白被分解的速度增加，因此可多補(bǔ)充抗氧化力優(yōu)異的維生素B群、維生素E、花青素、硫酸鋅及類黃酮等物質(zhì)。在進(jìn)補(bǔ)的過(guò)程中，切記水溶性成分（維生素B群與C、花青素等）會(huì)隨著身體代謝排出，需要每天補(bǔ)充1~2次；脂溶性成分（維生素A、D、E、Q10、硫辛酸等）溶解在脂肪里，會(huì)存留在體內(nèi)，因此攝取時(shí)要避免過(guò)量。對(duì)于35+年齡組，因?yàn)榇萍に厮�平下降，身體會(huì)減少膠原蛋白的合成，于是可進(jìn)階補(bǔ)充異黃酮素來(lái)提升雌激素，連帶刺激膠原蛋白的增生。

　　A ： 現(xiàn)在市面上的膠原蛋白飲料不光含有高濃度的膠原蛋白成分，還會(huì)有很多輔助的美容成分，如Q10、多種維生素、大豆等，就是為了讓你看到一瓶多效的效果。在購(gòu)買時(shí)，我們看到很多產(chǎn)品上會(huì)寫(xiě)著8000mg或是10000mg，這個(gè)mg代表的并不是膠原蛋白的分子量，而是含量，跟膠原蛋白的吸收并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的關(guān)系，只有分子量在3000道爾頓（kDa） 以下的產(chǎn)品才會(huì)被腸胃所吸收，分子量越低說(shuō)明越容易吸收。

　　A ：魚(yú)膠原與豬、牛膠原蛋白的氨基酸種類相差不大，均含有18種氨基酸，其中7種為人體必須氨基酸。其中，羥脯氨酸(Hyp)作為膠原蛋白特有的氨基酸之一，豬和牛膠原蛋白中Hyp的含量明顯高于魚(yú)類。Hyp的含量越高，膠原蛋白維持三股螺旋結(jié)構(gòu)的能力越強(qiáng)，所以Hyp含量的高低可作為膠原蛋白鑒別的指標(biāo)之一，即服用相同量的這兩類膠原蛋白，效果是有差異的。但是豬、牛膠原蛋白含有較多脂肪，提取成本較高，因此魚(yú)類膠原蛋白的使用更為頻繁。

　　A ：依成分來(lái)決定。粉劑型的精純膠原蛋白最為穩(wěn)定，無(wú)需添加防腐成分，安全性好；若是含有膠原蛋白與Q10這兩種成分，則液狀較易吸收、轉(zhuǎn)換率也較高。但因美肌飲攜帶較不方便，且有些需要冷藏，因此白天出門(mén)可以用錠狀或是膠原粉末代替。另一個(gè)需要注意的是，由于膠原蛋白飲品多富含蛋白質(zhì)和糖分，痛風(fēng)、糖尿病、腎臟有問(wèn)題的人最好參考醫(yī)生建議再飲用，避免蛋白質(zhì)與糖分?jǐn)z入過(guò)量，對(duì)于膠原危機(jī)尚不明顯的女性，可將膠原蛋白粉作為入門(mén)款，一湯匙沖泡一杯，能與牛奶或豆?jié){混搭，加倍補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，作為早餐或宵夜都不錯(cuò)。

　　A ：如果產(chǎn)品中的膠原蛋白是從高品質(zhì)的原料中提取，用生物酶解低溫萃取的方法經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的過(guò)濾工藝環(huán)節(jié)，最后生產(chǎn)得到的產(chǎn)品是絕對(duì)安全的，不管服用多少量或多長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)對(duì)人體引發(fā)副作用。如果服用了膠原蛋白之后出現(xiàn)小葉增生的情況，那么這里面很可能添加了激素類物質(zhì)，在這種情況下，要想檢測(cè)出到底是哪種成分出了問(wèn)題絕非易事，因此，要選擇品牌與口碑佳的膠原蛋白產(chǎn)品！

　　A ：夜間11點(diǎn)到次日清晨2點(diǎn)是肌膚的黃金修護(hù)期，也是全身細(xì)胞進(jìn)行代謝修護(hù)的高速時(shí)段，所以請(qǐng)?jiān)?2點(diǎn)前務(wù)必躺平，并在睡前補(bǔ)充膠原蛋白養(yǎng)分，牢記專家們的眾口一詞：早睡才能救膠原！對(duì)于習(xí)慣在日間分三餐補(bǔ)充膠原蛋白錠的人而言，請(qǐng)注意空腹吃最有效：如果想保證膠原切實(shí)作為美肌之用，最好在飯后2小時(shí)，或是飯前半小時(shí)服用，避免美肌膠原與其他類型的蛋白質(zhì)（魚(yú)、蛋、肉、奶類）同時(shí)吃，以免轉(zhuǎn)化為其他類型的蛋白質(zhì)。平均來(lái)說(shuō)，正確的膠原補(bǔ)充一周就會(huì)有明顯效果，一個(gè)月效果最佳（搭配肌膚循環(huán)周期）。評(píng)估效果就看：眼下細(xì)紋改善、膚觸彈性增加。