兩千多年來，茶作為一種飲品，從中華大地走向了全世界，并成為世界公認的三大飲料之首。但隨著社會變遷，如今各國各民族飲茶的習俗卻不盡相同，各有奇妙之處：有的追求口感，有的為解油膩，更有的還能治大病……

　　時下正值炎炎酷暑，筆者搜羅世界各國飲茶的奇聞趣事，頒以不同獎項，希望能給你帶去一絲清涼，沒準兒你還能從中發現意想不到的飲茶妙用。

馬來西亞“肉骨茶”　　

最雷人獎：馬來西亞“肉骨茶”

　　肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時，肉骨先用作料進行烹調，文火燉熟。有的還會放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富有營養。而茶葉則大多選自福建產的烏龍茶，如大紅袍、鐵觀音之類。吃肉骨茶時，有一條不成文的規定，就是人們在吃肉骨時，必須飲茶。如今，肉骨茶已成為一種大眾化的食品，肉骨茶的配料也應運而生。在新加坡、馬來西亞，以及中國的香港特別行政區等地的一些超市內，都可買到適合自己口味的肉骨茶配料。

最治病獎：新加坡“金奈瑪特選茶”

　　新加坡是一個城市國家，經濟高度發達，以前“富貴病”十分流行，糖尿病非常普遍。但近年來糖尿病發病率，乃至致死率和致殘率不斷下降，這要歸功于當地悄然興起的飲用“金奈瑪特選茶”熱潮。

　　“金奈瑪特選茶”是東南亞最大的中藥品集團——新加坡永健集團開發的，迄今有12年歷史了。它是按秘方以珍稀的金奈瑪植物與特選綠茶混制而成，可不僅僅是解渴的，簡直比藥還神奇。它最大特點就是喝了后再嘗糖、甜品居然不甜了。據當地人說，誰要是得了糖尿病，或有了糖尿病眼病、足病或腎病等并發癥，第一選擇不是去吃藥、打胰島素，而是喝金奈瑪特選茶，喝完的茶渣也不扔掉，直接敷在糖尿病并發癥的眼睛周圍、腳上或創傷處，一般3~5天即能緩解，半個月即能明顯好轉。

　　特別說一下哦，金奈瑪特選茶不僅能治病，還能減肥、預防三高，以至于一度供不應求。如今糖尿病在我國越來越普遍，很多家庭都會有人不幸患上，所以有機會去新加坡的時候一定記得帶一些回來。

最特別方式獎：印度“舔茶”

　　他們喝茶時要在茶中加入牛奶、姜和小豆，沏出的茶味與眾不同。印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盤子里，伸出舌頭去舔飲，可謂獨具一格。他們國家的飲茶習俗大體上是山區人飲綠茶，丘陵和平原地區人多飲紅茶。

最清涼獎：北非“薄荷茶”

　　地處北非的蘇丹人喝茶，喜歡在綠茶里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時清涼可口。有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。

最花哨獎：英國“什錦茶”

　　茶幾乎成了英國人最喜愛的飲料之一。他們常在茶里摻入橘子、玫瑰，有時加一塊糖或少許牛奶。據說，茶中加入這些物質，就使易于傷胃的茶堿減少了，更能發揮茶的健身作用。飲茶在英國分早茶、午飯茶、下午茶和晚飯茶。

最甜蜜獎：俄羅斯果醬茶

　　先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時加入甜酒，以預防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區居民的喜愛。

最美食獎：泰國“腌茶”

　　泰國北部地區，與中國云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗，其法與出自中國云南少數民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，名為茶，其實更像是一道美食，吃時將它和香料拌和后，放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當地世代相傳的一道家常菜。