湖筆：亦稱湖穎，是"文房四寶"之一，被譽為"筆中之冠"。

　　湖筆之鄉善璉鎮，相傳秦大將蒙恬"用枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被（外衣）"發明了毛筆。后蒙恬曾居湖州善璉改良毛筆，采兔羊之毫，"納穎于管"，制成后人所稱之"湖筆"。改制湖筆成功后，便將技藝傳給善璉百姓，使之當地幾乎家家出筆工，戶戶會制筆。2000多年的歷史，漢、晉、隋、唐、宋、元時期及當代筆工各領風騷，湖筆已深深融入了這塊土地。因此善璉建有蒙恬廟供之。

　　蒙恬去世后，善璉筆工不忘筆祖恩惠，捐銀在永欣寺旁建造“蒙公祠”。每當蒙恬和筆娘娘生日（相傳為農歷3月16日和9月16日）舉行盛大的紀念活動。千百年來，在善璉集會膜拜筆祖，企盼筆業興旺，這類民俗活動一直沿續著。

　　湖筆筆尖有一段整齊而透明的鋒穎，一般都是用上等山羊毛經過浸、拔、并、梳、連、合等近百道工序精制而成。白居易曾以"千萬毛中揀一筆"和"毫雖輕，功甚重來形容制筆技藝之精細，所以有"毛穎之技甲天下"之說。湖州"王一品筆莊"是有200多年歷史的筆店，郭沫若在1961年曾賦詩"湖筆爭傳王一品，書來墨跡助堂堂，萼灘碧浪流新韻，空谷幽蘭送遠香。"郭老以空谷幽蘭比喻湖筆，高度贊揚湖筆的精美。

　　湖筆工藝精湛，制筆高手輩出。如今還向裝潢、微刻等領域拓展，顯示了湖州筆都的風采。

　　湖筆是毛筆中的珍品，自晉以來，筆工輩出，技藝相承。據史料記載，湖州的制筆能手輩出，古代筆工有：

　　仲璋，吳興人，宋代著名筆工。

　　馮應科，元初時湖州著名的筆工。

　　沈日新，元代湖州著名的筆工。

　　陸文寶，其所制的“御筆”，尤被視為精品。
 
　　陸繼翁，住南京從事制筆業。為陸文寶之子。

　　施文用，幾乎專造“御用筆”。
 
　　王古用，湖州人，在南京從事制筆業，名重一時。
 
　　到了現代，名筆工更多，如楊振華、茅美芳、沈平妹等等。